Que faire à Reims en 3 jours
L'itinéraire idéal

Visite guidée de la Cathédrale Notre-Dame et montée des Tours

Commencez là où tout commence à Reims. La façade de la cathédrale est un livre de pierre — anges souriants, gargouilles, scènes de sacre sculptées sur huit siècles. Optez pour la visite guidée : elle révèle des couches d'histoire que l'on ne voit pas seul, de la première pierre posée en 1211 aux vitraux de Marc Chagall dans la chapelle axiale. La montée des Tours offre une vue saisissante sur les toits de craie blanche et les vignobles au loin.

La Grande Georgette

Installée dans l'ancienne caserne de pompiers Chanzy (1926), bâtiment Art Déco face à la cathédrale, La Grande Georgette propose une cuisine bistronomique généreuse et bien exécutée. Sa terrasse avec vue sur la façade de Notre-Dame est l'une des plus belles adresses déjeuner du centre.

Maison Pommery

Pommery s'annonce déjà depuis la route avec ses bâtiments néo-élisabéthains à tourelles et briques rouges, érigés à la fin du XIXe siècle par la veuve Pommery avec une ambition folle : ériger une maison de champagne à l'image des grandes demeures anglaises. Sous ces bâtiments, 18 km de crayères creusées à 30 mètres de profondeur, où la Maison accueille chaque année une exposition d'art contemporain inédite dans les galeries souterraines — une expérience à la croisée de l'œnologie et de la création artistique unique à Reims.

La visite est possible avec un guide humain sur réservation, ou en visite libre guidée par application mobile — ce qui permet de venir sans avoir planifié à l'avance.

En Aparthé

Salon de thé et pâtisserie fine à deux pas de la cathédrale, En Aparthé propose des créations soignées dans un cadre cosy et chaleureux — large choix de thés, chocolats chauds et gourmandises maison préparées quotidiennement par la pâtissière de la maison.

Le Parvis

Face à la cathédrale, Le Parvis est une cave à champagne doublée d'un bar à manger raffiné. Grande sélection de champagnes de grandes Maisons et de vignerons, accompagnements à la truffe et au caviar — un premier verre de soirée avec vue imprenable sur Notre-Dame.

Café de la Paix — fruits de mer et brasserie

Grande adresse rémoises spécialisée dans les poissons et fruits de mer, le Café de la Paix est une institution. Plateaux d'huîtres, choucroute de la mer, andouillette grillée — une première soirée généreuse dans un cadre classique et bien tenu.

Parcours Art Déco à pied

Après la Grande Guerre, Reims a été reconstruite dans les années 1920-1930 dans un style Art Déco d'une cohérence exceptionnelle — une concentration de façades, d'enseignes, de vitraux et d'intérieurs qui font de la ville l'une des capitales mondiales du style. Le matin est le moment idéal pour cette balade : lumière rasante sur les façades, rues encore calmes. Le parcours balisé relie les bâtiments les plus significatifs de l'époque au cœur du centre-ville.

Café du Palais

Chef-d'œuvre Art Déco classé, le Café du Palais est ouvert depuis 1930 sous sa verrière signée Jacques Simon. Boiseries, céramiques, miroirs — déjeuner ici après la balade matinale, c'est prolonger l'immersion dans l'époque. Cuisine de bistrot solide, belle carte de champagnes au verre.

Musée Le Vergeur puis Le 3 par Champagne Thiénot

Place du Forum, le Musée Le Vergeur est l'un des plus beaux hôtels particuliers de Reims, demeure du XVe siècle rachetée en 1910 par le collectionneur Hugues Krafft. Il abrite ses collections exceptionnelles — mobilier Renaissance, une cinquantaine de gravures sur bois d'Albrecht Dürer, objets rapportés de voyages en Orient. Un musée confidentiel et précieux, labellisé "Maison des Illustres".

À deux pas, Le 3 par Champagne Thiénot a ouvert en 2025 dans une ancienne bâtisse de 5 000 m² entièrement rénovée, à 40 mètres de La Rêverie et de Noctambulle Forum Prestige. Cloître végétalisé à ciel ouvert, caves souterraines historiques, parcours immersif, dégustation commentée — une expérience intime et contemporaine.

Paintagruelique

Boulangerie artisanale sélectionnée par le Gault&Millau, réputée pour ses pains au levain, viennoiseries et pâtisseries d'exception. Une pause simple et gourmande avant la soirée.

Le Pressoir

Dans le quartier du Boulingrin, Le Pressoir est une cave à vins atypique sur deux niveaux : boutique au rez-de-chaussée avec 1 200 références, et caveau de dégustation de 190 m² en sous-sol, aménagé à la manière d'un chai de vigneron. Un lieu unique pour un apéritif hors des sentiers battus.

Racine ou Arbane — à réserver très longtemps à l'avance

Le deuxième soir est le grand soir. Deux tables doublement étoilées s'imposent à Reims :

Racine (Chef Kazuyuki Tanaka, ★★) — 14 couverts seulement, cuisine franco-japonaise d'une précision chirurgicale, jardin japonais, 250 références champenoises. Une expérience hors du commun.

Arbane (Chef Philippe Mille, MOF 2011, ★★ + Passion Dessert 2026) — dans un hôtel particulier de 1874, cuisine ouverte sur la salle, cuissons aux sarments de vigne, champagnes de terroir. Distinctions Michelin 2025 et 2026.

Basilique Saint-Rémi et Musée Saint-Rémi

La Basilique Saint-Rémi est l'aînée des grandes églises de Reims — XIe siècle, sobre, lumineuse, classée UNESCO. Une contemplation très différente de la cathédrale gothique : plus ancienne, plus dépouillée, moins fréquentée. À noter : les vitraux contemporains de la nef (1950-1980) sont l'œuvre de l'Atelier Simon Marq — un fil qui se prolongera dans l'après-midi.

Pour s'y rendre depuis le centre, empruntez la Voie des Sacres — l'ancienne route royale qui reliait le palais archiépiscopal à la basilique lors des sacres. Une promenade historique qui met bien en jambes avant la visite.

Dans l'ancienne abbaye bénédictine attenante, le Musée Saint-Rémi retrace l'histoire de Reims depuis l'époque gallo-romaine, autour de remarquables collections archéologiques et de tapisseries du XVIe siècle.

Pique-nique au Parc de Champagne

Provisions à prendre le matin place du Forum — le marché couvert et les commerces alentour permettent de composer un panier champenois. Le samedi matin, les Halles du Boulingrin sont idéales.

Le Parc de Champagne — anciennement Parc Pommery — est bien plus qu'un espace vert. Créé à partir de 1908 par le marquis Melchior de Polignac (directeur de Pommery, ami de Pierre de Coubertin), ce parc de 22 hectares était à sa création un complexe sportif sans équivalent en France : piscine, piste d'athlétisme, terrains de rugby et de football, vélodrome, gymnase couvert. En juillet 1912, de retour des Jeux olympiques de Stockholm, le marquis y réunit 23 000 spectateurs pour accueillir vingt-sept athlètes olympiens — la presse parlera des "Jeux olympiques de Reims". En 1913, le lieutenant Georges Hébert y installe le premier Collège d'athlètes de France, ancêtre de l'INSEP, où Jean Bouin s'entraîne. La Grande Guerre ravage tout ; le parc est restauré en 1922, inscrit aux Monuments historiques en 2004. Aujourd'hui c'est un grand parc arboré de 3 000 arbres, ouvert et gratuit, lieu de promenades, de concerts et de manifestations sportives tout au long de l'année.

Maison Ruinart puis Atelier Simon Marq

Ruinart, fondée en 1729, est la plus ancienne Maison de champagne au monde. Ses crayères — classées Monument Historique depuis 1931 et inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO — sont parmi les plus impressionnantes : des galeries en forme de cathédrales creusées à 38 mètres dans la craie pure. La Maison a inauguré en 2024 le Pavillon Nicolas Ruinart, conçu par l'architecte japonais Sou Fujimoto : un écrin contemporain en pierre et verre entouré d'un jardin de sculptures, avec bar à champagne, boutique et salons de dégustation. La visite guidée des crayères part de ce nouveau pavillon.

À quelques minutes de là, l'Atelier Simon Marq perpétue depuis 1640 l'art du vitrail à Reims. Fondé par douze générations successives, l'atelier a collaboré avec Marc Chagall, Georges Braque et Joan Miró — et réalise actuellement les vitraux de Notre-Dame de Paris. La visite de l'atelier, installé dans l'église du Sacré-Cœur, entre plombs, verres colorés et cartons d'artistes, est une expérience rare. Un beau prolongement aux vitraux de Simon Marq découverts le matin à la basilique Saint-Rémi.

Chausson

Salon de thé et cantine végétarienne tenu par Camille et Clara, Chausson propose une carte courte et sincère à base de produits bio et locaux — tartes, veloutés, pâtisseries maison. Une pause légère et apaisante avant la dernière soirée.

Wine Bar by Le Vintage

Pour ce dernier soir, la terrasse du Wine Bar by Le Vintage, place du Forum, s'impose. Tenu par les frères Papavero, ce bar à vins propose 1 200 références dont 400 champagnes — grandes Maisons et vignerons de toutes les sous-régions champenoises. Planches de charcuterie et fromages affinés pour accompagner. Une adresse de connaisseurs dans un cadre vivant.

Crypto

Place du Forum, le Crypto — signé du chef Frédéric Dupont, mentionné au Gault&Millau et au Michelin — propose une cuisine traditionnelle française soignée dans un cadre original. Belle carte des vins, ambiance chaleureuse. Une façon mémorable de clore le séjour à deux pas de là où vous avez pris l'apéritif.