Les 5 meilleurs bars à champagne de Reims

Il y a des adresses qui forgent la réputation d'une ville. Le Wine Bar by Le Vintage est de celles-là. Installé sur la vivante place du Forum, ce bar est le digne héritier de la cave Le Vintage — une référence rémoise de longue date — repris et sublimé par les frères Nicolas et Pierre-Louis Papavero. Depuis son ouverture, il est devenu l'adresse la plus courue de la ville, aussi bien par les habitués du quartier que par les voyageurs qui savent se repérer aux bonnes adresses.

En 2026, le Wine Bar by Le Vintage a été sacré Best Sparkling Wine List – France par Star Wine List, la plateforme internationale de référence en matière de sélection de vins — pour la deuxième année consécutive. Nicolas Papavero et son équipe visitent personnellement chaque vigneron référencé et goûtent l'intégralité de leurs gammes avant toute sélection. Le résultat, c'est une carte vertigineuse de plus de 500 références — dont quelque 200 champagnes — disponibles au verre, qui témoigne avec honnêteté de la diversité des terroirs champenois. L'ambiance, décontractée et chaleureuse, fait le reste : des planches de charcuterie locale, des gens qui s'attardent, une terrasse animée l'été.

Nichée dans le quartier du Boulingrin, derrière les célèbres Halles art déco, la boutique Trésors de Champagne est une adresse à part. Elle est née en 2015 d'une idée portée par le Club Trésors de Champagne, une association fondée en 1971 qui regroupe aujourd'hui une vingtaine de vignerons artisans champenois. L'idée ? Créer un lieu de rencontre entre ces producteurs passionnés et le public, au cœur de Reims.

Dès l'entrée, le regard est capturé par le plafond tapissé de bouteilles lumineuses — un effet aussi surprenant que poétique. Plus de 170 cuvées issues des terroirs les plus divers de Champagne (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bars) sont proposées, avec pour fil conducteur une exigence absolue de qualité artisanale. Chaque semaine, une sélection est proposée à la dégustation au verre. C'est aussi l'un des rares endroits à Reims où découvrir les cuvées Spécial Club — des millésimes d'exception produits seulement les meilleures années. Des ateliers œnologiques pointus mais accessibles complètent l'expérience.

Le Six Bars est la nouvelle adresse qui fait parler d'elle depuis fin 2024 dans le quartier de Cernay. Derrière le comptoir, Antoine Devaux — dont le CV atypique suffit à piquer la curiosité. Ancien milieu de terrain du Stade de Reims reconverti dans la sommellerie, il a affûté ses connaissances au sein de La Grande Georgette, l'une des tables les plus respectées de la ville, avant de reprendre cet établissement et d'y apposer sa propre vision.

L'âme du lieu, c'est le partage — mais ce qui frappe vraiment, c'est l'audace de la carte. Passionné par les domaines méconnus et les crus singuliers, Antoine Devaux propose une sélection de champagnes et de vins de vignerons confidentiels, là où d'autres se contentent des valeurs sûres. La cuisine suit la même ligne de crête : inventive et conviviale, elle se pense comme un prolongement du vin. On vient au Six Bars en afterwork avec des collègues, entre amis un vendredi soir, ou simplement pour partager une planche apéro dans une atmosphère chaleureuse et sans chichi. Une adresse à suivre de très près.

Il existe une certaine poésie à déguster du champagne face à l'une des plus belles cathédrales gothiques du monde. Le Parvis, installé au 2 rue Rockefeller à l'angle de la place du Cardinal Luçon, a parfaitement compris ce privilège. Cette cave à champagne doublée d'un bar à manger et d'une épicerie fine a changé de propriétaire en 2020, et le nouvel élan qui en est né a transformé l'adresse en une véritable expérience gastronomique et sensorielle.

Le Parvis joue sur plusieurs tableaux avec une cohérence remarquable. La cave propose une sélection soignée de champagnes de grandes maisons et de vignerons indépendants. Le bar à manger permet de les déguster sur place avec des produits d'exception : truffe entière, caviar, mais aussi les spécialités rémoises — palets roses de la biscuiterie de Reims, Chocobulles. Et si l'on cède à la tentation, vos bouteilles coup de cœur peuvent être expédiées dans la majorité des pays du monde. La terrasse en hauteur avec vue directe sur Notre-Dame fait le reste.

Depuis 2012, le Coq Rouge a planté ses couleurs rue Chanzy et n'en est jamais parti. C'est l'un de ces rares endroits qu'on qualifie naturellement d'institution — non pas parce qu'il se prend au sérieux, mais précisément parce qu'il ne le fait pas. D'une vingtaine de mètres carrés à ses débuts, le lieu s'est agrandi en 2019 et Baptiste Huttois, son propriétaire, continue d'y insuffler l'énergie qui a fait la réputation de l'adresse dans toute la ville.

Plus de 250 références de vins et champagnes : c'est le chiffre qui donne le ton. La sélection de Baptiste Huttois est le fruit d'un vrai travail de dénicheur, capable de mettre côte à côte une bouteille de négoce mondialement connue et une cuvée confidentielle d'un jeune vigneron champenois. L'ambiance ? Des mange-debout qui se remplissent jusqu'à plus soif, une déco chaleureuse, des planches généreuses de charcuterie et de fromage, une côte de bœuf devenue presque mythique dans le quartier. Le Coq Rouge, c'est l'endroit où l'on vient en se disant « juste un verre » et où l'on finit par commander la bouteille.